治療の中心は薬物療法です。胃酸を抑えるプロトンポンプ阻害薬（PPI）やP-CAB、胃粘膜を保護する薬を用います。

ピロリ菌感染がある場合は除菌療法が行われ、これにより炎症の進行を防ぎ、胃がんリスクを下げる効果も期待できます。

急性胃炎では一時的な薬剤中止や食事制限で改善することも多いですが、慢性胃炎では生活習慣改善と併せて長期的なフォローが必要です。